嗨，我是幸福的小孩!

 令人垂涎三尺的香煎干貝 

真是好奢華的一道海鮮料理呀~~

在家裡很少煮海鮮料理，因為實在找不到放心的漁貨市場

而且從菜市場買回來的魚類實在很難處理

雖然新鮮，但放入冰箱還是有一股討厭的魚腥味

是故，我當廚娘迄今還真沒有煮過幾道像樣的海鮮料理耶(哈)

好魚網：http://www.fish123.com.tw/

有一天，我看到好魚網的網頁，因為商品折扣很大

發現有好多魚貨可供選擇，而且還可以宅配

重點是已經都處理冷凍好了!

第一個嘗試購買的魚貨就屬「日本鮮甜生食級干貝」!!

鮮美的干貝是張大爺的最愛  (因為沒有皮也沒有刺)

 好魚網：http://www.fish123.com.tw/

分享一下我的敗家過程吧~ 享受頂級海鮮其實很簡單

只要下標、信用卡付款、收貨即可，哈!

 好魚網：http://www.fish123.com.tw/

顆數愈多愈便宜~~

我是買15顆 660元 

這樣的價格已經含運費囉

 好魚網：http://www.fish123.com.tw/

由於我是第一次購買，也沒有帳號

直接填好基本資料就可以結帳了

日後的訂單查詢，只要有email add. 跟密碼就可以查詢

也可以再次訂購

然後信用卡資料填一填就下標完成了!

其實我也好想買薄鹽鯖魚，只是量都很大

下次要來揪團購!

隔天宅配就跟我聯繫了

只是因為我剛好到台北出差，沒有辦法在18:00前取貨

又是冷凍出貨的關係，只好延到隔天拿貨(真是迫不及待)

15顆，每5顆一包裝

而且都是真空包裝，易保存!good~

哈哈，用我的拇指當比例尺，真的好大啊!!

前幾日跟同事合購貴森森的澎湖小卷干貝醬(NT.250元)

裡頭的干貝真的是沒有幾顆，而且比我的拇指片還小

完全不夠塞牙縫, 又好想吃干貝~~ 就訂了這麼大顆的干貝，kk

第一道來分享：香煎干貝

退冰完後，先用紙巾將多餘的水份吸乾

然後簡單的用奶油乾煎

兩面煎熟後再撒上胡椒鹽跟香料粉就非常好吃了!!!!

真的~ 很好吃喔!!

雖然價格有點心痛，但跟餐廳比實在太便宜了

有時候還是要寶貝一下自己啊

第二道分享：干貝黃瓜湯

黃瓜是我娘上星期給我的~

再放入兩個香菇貢丸

接下來派出我的秘密武器：干貝!!

起鍋後用些許鹽跟香油調味

非~~~常~~~之~~~鮮~~~美!!

我超驚訝我可以煲出這麼無敵好喝的湯頭

因為張大爺不愛喝湯

沒人可炫耀分享

隔天硬是裝了一罐帶去給同事喝

真的是佳評如潮

馬上榮登「天才小廚師」的寶座，哈哈不誇張

好開心哪!!

我的便當~~!!

後來發現好魚網竟然也有app耶 (iOS: http://x.co/4HTP7 ／ Android: http://x.co/4HTPK)

以後我可以常常上網買魚貨煮海鮮料理了，耶!!

好魚網：http://www.fish123.com.tw/