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收假前一天,原本不想煮的

但外頭又是風又是雨

想想還是把冰箱的葉菜類清一清

 

想到隔天要上班就好沒勁呀!!

一堆待辦事項、未結清單就頭痛~

 

 

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煮了一鍋有了滿滿青菜的羊肉爐

放了半顆公公自種的高麗菜、豆皮、鴻禧菇、餃子、波菜

 

 

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用的是這咖~ 我新買的壽喜燒鍋啦

買之前我可以朝思慕想了好久

想來想去有個把個月才下單

 

24cm,對我們來說很剛好

口徑也大,很好用

可惜我一開始耍笨

竟然用蛋來開鍋

幸好沒有黏很深>< 

 

以下就是這幾天的實用照~

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失敗的部隊鍋

因為小孩要吃不敢放辣

沒有什麼味道

 

 

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麻油猴頭菇鍋

是素鍋喔

 

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這天公婆上來

所以煮了三道素菜

糯米椒炒筊白筍、胡麻波菜、還有這鍋

另外加個香煎虱目魚跟炒蛤仔兩道葷菜

 

 

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哈,這天是壽喜燒鍋

我是自己用高湯、味淋、醬油、糖、米酒調出來的

亂亂煮也是很成功喔!

 

總結是,我還蠻喜歡這個鍋子的

蓋子是實木的,很香很好清洗跟保養~

鍋子的容量也很足夠,對一家四口來說剛剛好

 

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