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   所謂「工欲善其事,必先利其器」~

一個忙碌的職業婦女如果想在廚房裡也跟上班時一樣光鮮亮麗的話,真的要擁有許多"雞司"(台語)

 

而如果妳已經擁有的寶迪、Lecreuset鑄鐵鍋、柳宗理、spring等等所有主婦夢寐以求的鍋具,那麼一定來看看今天Irene介紹的「不沾您手切蒜器」!

 

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Irene 無比喜愛這個不鏽鋼切蒜器,因為它不僅可以讓我的手不要跟以往一樣充滿蒜味,最重要的是,它是Cher從國外帶回來送我的

 

真的是實用又喜歡,讓我又可以往俏大廚之路邁進一大步了。

(目前俏大廚的雞司只有Le creuset啦...其餘的慢慢收集中 )

 

來看看有多好用唄!

 

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首先,可以選個非常悠閒的假日,邊看電視邊剝蒜頭,外頭也有賣整袋剝好的。當然,身兼財務總理大臣的Irene不建議各位買那種,因為不耐放又比較貴一些。

 

不過剝蒜的過程手上還是會沾有些許蒜味,如果不想要有味道的話,還有一個小撇步,那就是- 請老公小孩來剝。(目前暫時由我親自操刀,以後這個工作就交給張CC 或C小妹)

 

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非常簡單的步驟,把剝好的蒜頭放入切蒜器內,一顆接著一顆的壓。

 

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然後,完全不用動刀就可以壓出上圖的蒜泥囉

一次把2~3天份壓完 (壓太多也不新鮮),要煮蒜泥白肉啦或是沾醬什麼的都非常方便呢。

 

俏大廚簡易利器,介紹給各位美美的貴婦~

如果眾貴婦們也有更多廚房利器的話,歡迎不暗槓推薦哦~

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嗨,我是幸福的小孩!

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留言列表 (7)

發表留言
  • Vanessa
  • 好讚啊!
    我因為怕大蒜的臭味沾手不浪漫,都只有用刀背拍扁爆香而已!
    這東西真是好物,是你好幽默還是我笑點好低,看到"請老公來剝"這個"小撇步",我又笑了XD
  • 用刀背拍扁是最快也是最好剝的方式
    如果只要爆香的話我還是會採用這個方法~~
    不過如果要作蒜泥白肉或薑汁燒肉需要大量的蒜泥的話
    還是超推這款利器喔! ^^

    Irene ♥~ 於 2010/07/07 08:58 回覆

  • Cher
  • 所以應該好像來找有沒有一種雞司是"剝蒜皮器"
    這樣就可以徹底解決大家的煩惱了
    不過這款蒜泥器真的是主婦的大好幫手, 家母也是讚不絕口呢
  • 有! 我有買過,而且很便宜!
    據說是搓一搓就可以剝皮了
    但是一點也不好用,而且看起來太廉價了
    然後就被我回收掉了哈~

    謝謝cher幫我帶這麼好用的俏大廚利器喔!

    Irene ♥~ 於 2010/07/07 09:01 回覆

  • ringobabe

  • 這我家也有耶 我記得好像是199圓的樣子 在ikea買的 一模一樣喔
    因為我是"蒜頭控"非常的愛吃蒜頭
    尤其是蒜頭+醬油來沾東西吃
    不過你知道嗎 我在大創有看到差不多的 才39= =
    可是ikea這個比較有質感
    對於母奶 我已經比較釋懷了 盡量餵吧
    沒奶就配方奶了 老公也是這樣安慰我= =
  • 對呀~ 我朋友是從對岸的ikea買的,真是便宜又好用!!
    是每個主婦的一大福音呢,原來ikea也只賣199....可以去搶購了:p
    我終於找到知音了,我跟老公也是蒜頭控
    每次吃完嘴巴都會好臭然後互相嘲笑對方,cc....

    其實我對於母奶也抱持著盡力就好的心
    不要給自己太多壓力,不然硬擠餵母奶又沒奶水,再聽到寶寶哭
    真的會有產後憂鬱症欸…(這很嚴重)
    所以開心當新手媽咪就好,別想太多~let it be~ (有的話就當賺到了^^)

    Irene ♥~ 於 2010/07/07 09:12 回覆

  • ED
  • 好用~
    關於剝蒜頭這件事.用菜刀拍一下就可輕易達成
    可是看到好多人都一片片慢慢剝~ ??
  • 的確,用刀拍一下是最快最省事的(也好剝)
    下次我要試試拍完再壓蒜泥,希望一樣暢快好擠!

    我猜有的人是要煎牛排,需要維持蒜片的完整度時就要慢慢剝囉:)

    Irene ♥~ 於 2010/07/07 20:40 回覆

  • Rita
  • 要不要試看這樣能不能擠出奶來
    http://www.wretch.cc/blog/kellyla/11945858
    真的不要給自己太大壓力喔~
    其實我有點挫在等,因為我的營養補充品是喝媽媽奶粉,不曉得會不會讓bb生出來會有過敏體質(他丫爸有過敏體質,所以應該不能怪媽媽奶粉吧)

    話說家裡也有一個類似的壓蒜器,但是實在是不好壓,用一次就沒在用了.還是你的看起來好用.我想我們家不會再買第二個了,因為還是用古老的方法~剝完慢慢用菜刀切
  • 哈哈,這篇我也有看過耶~~~凱莉媽算蠻出名的cc
    不過說真的,我看完就忘記了說(羞) 幸好妳讓我複習一下…
    我從6個月開始就會在洗澡時按摩乳房,聽說可以通乳腺,但不是很用功啦
    現在頭頭的地方(希望這個回覆不要有男性讀者看到~撲)會開始分泌一些黃白色液體,我都要定期清潔它們說,但護士說不能過度清潔,我真的覺得女生的構造好神奇!!因為我發現頭頭上面是有很多乳腺管,我懷孕前以為是一管而已(錯!)

    ps.這個壓蒜器真的不錯用,但缺點是要浪費半顆蒜頭,因為最後要清理時大約會有半顆蒜頭卡在那:p 妳可以試試用刀拍,很快喔!

    Irene ♥~ 於 2010/07/07 20:47 回覆

  • Rita
  • 我還沒懷孕前就會分泌一些黃白色液體了耶,也是偶爾才清一下,清得太勤還會有點痛,所以真的不要過度清潔啦.

    我都是先把蒂頭切掉再慢慢剝,因為用刀拍,我力道都不對,都拍不成功~哈
  • 是哦!!@@ "
    我還沒有懷孕前都不會分泌呢~ 而且也是中期後才開始出現~

    蒂頭切掉慢慢剝雖然慢一點,但形狀漂亮多了
    但拍扁後會比較香哦!

    Irene ♥~ 於 2010/07/08 12:15 回覆

  • Fiona
  • 我也愛蒜頭,
    不過我沒資格吵著要買這個,
    因為我幾乎不下廚~~ :p
  • 哈,那妳可以買一個送給Beno~
    不過型男主廚用這個雞司比較不man~

    Irene ♥~ 於 2010/07/08 12:17 回覆